Jods ir organismam svarīgs minerāls, jo tas ir nepieciešams optimālai darbībai. Tas nav kaut kas tāds, ko mūsu organisms neražo dabiski, tāpēc mums jānodrošina, ka to uzņemam ar uzturu vai kā uztura bagātinātāju. Joda trūkumam var būt būtiska ietekme uz mūsu veselību. Viena no joda svarīgākajām lomām ir atbalstīt vairogdziedzera veselību un darbību. Vairogdziedzeris, kas atgādina tauriņu un atrodas kaklā, spēlē ievērojamu lomu plaša spektra ķermeņa procesu regulēšanā. Tā galvenā funkcija ir ražot vairogdziedzera hormonus, kas ir atbildīgi par vielmaiņas kontroli. Tas nozīmē, ka joda deficīts var ietekmēt mūsu spēju pārvērst pārtiku nepieciešamajā enerģijā. Lai nodrošinātu pietiekamu joda uzņemšanu ar uzturu, bieži ieteicams lietot jodētu sāli. Šāda veida sāls satur joda daudzumu, kas palīdz uzturēt mūsu organisma joda līmeni vēlamajā līmenī. Tas ir īpaši svarīgi grūtniecēm, jo jods ir svarīgs veselīgai bērna smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai. Tāpēc ir ļoti svarīgi apzināties savu **joda uzņemšanu** un nodrošināt, lai tā būtu pietiekama. To var panākt ar sabalansētu uzturu un apsverot **jodētās sāls** lietošanu kā ērtu šī svarīgā minerālvielas avotu.