Spirulīna ir zili zaļā aļģe, un tiek uzskatīts, ka tā ir viena no vecākajām dzīvības formām uz Zemes. Acteki sākotnēji spirulīnu izmantoja izturības palielināšanai, un tā tiek uzskatīta par superēdienu – visaptverošu barības vielu avotu, tostarp olbaltumvielu līmeni, kas salīdzināms ar olām. Acteki spirulīnu izmantoja arī dažādu slimību ārstēšanai, un leģendas vēsta, ka valstības vēstneši izmantoja aļģes, lai uzturētu spēkus maratona skrējienos. Mūsdienu pētījumi apstiprina daudzus spirulīnas lietošanas sniegtos ieguvumus un turpina pētīt tās potenciālu veselības problēmu ārstēšanā. Spirulīnai ir rūgta garša, tāpēc cilvēki to bieži sajauc ar jogurtu, sulu un kokteiļiem, lai uzlabotu garšu. Spirulīna ir plaši pieejama kā uztura bagātinātājs veselīgas pārtikas veikalos.