Taurīns ir ķīmiskas vielas veids, ko sauc par aminosulfonskābi. Tā dabiski rodas organismā. Labākie pārtikas avoti ir gaļa, zivis un olas. Taurīnam ir svarīgas funkcijas sirdī un smadzenēs. Tas palīdz atbalstīt nervu augšanu. Tas var būt noderīgs arī cilvēkiem ar sirds mazspēju, pazeminot asinsspiedienu un nomierinot nervu sistēmu. Tas var palīdzēt novērst sirds mazspējas pasliktināšanos. Cilvēki lieto taurīnu sastrēguma sirds mazspējas (SSM) un aknu pietūkuma (hepatīta) ārstēšanai. To lieto arī aptaukošanās, sportiskās veiktspējas, noguruma, diabēta un daudzu citu slimību gadījumā.